写真はiPhoneでのアカウント作成画面ですが、Androidもほぼ一緒です。
Android [設定]→[アカウント]→[アカウントの追加]から実行出来ます。
↓のリンクからでも作成が可能です
https://accounts.google.com/signup/v2/webcreateaccount?flowName=GlifWebSignIn&flowEntry=SignUp
①設定を開き、少し下方へスクロールして[メール]を選択
②[アカウント]を選択
③[Google]を選択
④[アカウントを作成]をタップ
⑤名前を入力し、[次へ]をタップ
⑥生年月日と性別を入力し、[次へ]をタップ
⑦希望のユーザー名を入力し、[次へ]をタップ
これがGmailのメールアドレスになります
⑧希望のパスワードを入力し、[次へ]をタップ
第３者に伝わりにくいパスワードを設定してください
⑨ご希望の方はGoogleサービスに電話番号を登録することが出来ます。
追加する方は電話番号を入力
⑩追加する方は[はい、追加します]をタップ
追加しない場合は、[スキップ]をタップ
11：⑩で電話番号を追加した方は、電話番号宛にSMSが届きます
SMSに６桁の確認コードが記載されているので入力し、[次へ]をタップ
12：アカウント情報の確認画面に移ります
確認し間違いがなければ[次へ]をタップ
13：利用規約が表示されるので、目を通し下方へスクロールし[同意する]をタップ